我愛小美

  前幾天，台客在小組玩了一個遊戲，叫做生命不缺乏。每一個人一張紙，畫成25格，寫下生活中25種不可或缺的東西。輪流喊。玩賓果。

  我覺得這個遊戲好有趣，剛聽到時，我第一個反應，竟是「越南河粉」。

  在西雅圖唸書時，大學路上有一間越南河粉，生意很好，因為便宜又好吃，一碗不含稅記得是三塊多美金。

  每次，只要是考試結束或者是完成一些重要的報告，回家的路上，我就會走進這間河粉店，叫一碗河粉當作是給自己的獎勵。

  西雅圖的越南河粉很有趣，都是一碗河粉，配上一大盤的九層塔、豆芽菜與檸檬。河粉端上來之後，我喜歡一片一片地捏下九層塔的葉子，丟進湯麵裡，這大概是整個吃河粉過程中我最喜歡的一部份。

  清甜的湯頭配上爽口的菜葉，再擠上一點檸檬汁，肉片也有專門的沾醬，味道很棒。吃完了一碗，就會有一種很滿足的感覺。

  回到台灣之後，再也找不到一樣味道的河粉店，但是，也讓我幾乎嚐遍了台南的河粉店。每一家，都有它特別的地方。而河粉，也就成為我生活中不可或缺的一種東西。前幾天，難得恢復單身，得著一個下午的放假，我就找了一間河粉店，獨自享用。我想這也是一種簡單的幸福吧！