（右邊是第一桶廚餘，左邊是第二桶，當兩桶都滿時，差不多第一桶就熟成了）
前一陣子開始想要作自製廚餘堆肥，也看了堆肥製作的書，覺得躍躍欲試。週間平日我都有在開伙，因此廚餘也真不少，希望藉由自製堆肥達到垃圾減量的目的。
聽姊夫說堆肥的媒介可以使用咖啡渣，我就更加有興趣了，因為我一直對於一些廢物利用的東西很有興趣，曾經讀過紡織達人將咖啡渣製成咖啡紗的故事，我自己也實際穿過號稱透氣涼爽的咖啡紗塑身衣呢！
第一天開始嘗試製作時，就提了個水桶往我們家附近一間星X克詢問，沒想到立刻得到好大一桶咖啡渣，把家裡閒置不用的大花器底部鋪上一層墊子，內部加入2-3公分第一層咖啡渣，然後再逐步加入廚餘，並且將廚餘與咖啡渣混合均勻，稍加攪拌，上面加上紗網為蓋。接下來幾天，曬衣服的時後都有濃濃的咖啡香。
然而製作堆肥也並不是全然浪漫，姊夫家的經驗豐富，家中曾經因為製作堆肥導致蟲蟲入侵。我雖然相當小心，但是從書本上也是有讀到做堆肥難免會產生一些小的果蠅，因此對於果蠅是有心理準備的。
前幾天，因為生活特別忙碌又因為幾次去星X克，竟然徒勞無功，因為剛好遇上人家已經把咖啡渣處理掉的時間，我就沒有得到足夠的咖啡渣，因此家中就有一鍋廚餘一直晾在流理台上。...
令人驚懼的一刻終於發生了，話說其幾天煮晚餐時，突然發現，為什麼廚餘鍋旁有些小黑點，仔細一看才發現是果蠅卵，因為正在煮晚餐，我就努力保持鎮定不動身色，但是內心不免驚嚇，洗米時還連續把米打翻兩次，在煮飯的期間，因為時間分分秒秒過去，也有一些小果蠅就這樣孵化出來開始飛舞，果然果蠅的生命週期好快速....。故作鎮定直到老公回到家，我趕緊去要了咖啡渣，全副武裝戴手套，戴口罩，將那一鍋帶著許多果蠅卵的廚餘捧到頂樓處理。
雖然有不少驚嚇，但是對於這種環保生活我很熱衷，看著家中日亦滿溢的廚餘，我發現平時的廚餘垃圾量真是不小，對於免費取得的咖啡渣我也相當感到自豪，不只是幫助自家垃圾減量，我還幫了星X克處理一部份的咖啡渣呢！在處理廚餘的過程中，也實際感受到微生物在分解廚餘時產生的熱量，因此摸廚餘桶外面會有一點溫溫的，曾經閱讀到堆肥可以產熱發電，當時有點難以理解，現在實際製作堆肥學到好多東西。
接下來，我計畫當我的第一桶廚餘熟成，就可以開始使用在我的小小菜園當中，也可以去買一些種子準備真正開始種菜囉！將青菜種在我們家日曬最強的二樓陽台，還有四樓陽台準備種黃金葛，是希望可以培植一些綠色植栽皮，阻擋部分進入我們家樓的陽光與熱能，這樣對於夏日降低室內溫度省電，也是多多少少有點幫助的。
昨天下午回到家，台客也在廚房一直忙碌著，原來他正在利用我家附近一些沒有人採收的青芒果，要製作好吃的醃製情人果，看著老公忙碌的身影，我覺得我們倆真的很綠，很環保，很喜歡自己動手作東作西，真是太有趣了！
今天你綠了嗎？
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